Yuzu

Die aus Asien stammende Yuzu-Frucht kombiniert die frischen Aromen von Grapefruit,Zitrone und fein-säuerlichen Mandarinen. In der asiatischen Küche und für Süßspeisen erfreut sich Yuzu großer Beliebtheit, und zunehmend auch bei internationalen Barprofis für innovative Cocktailkreationen. Im Gegensatz zu den frischen Yuzu-Früchten, die viele Kerne enthalten und wenig Saft liefern, ist Le Fruit de MONIN Yuzu zeitsparend und einfach anzuwenden. Le Fruit de MONIN Yuzu überzeugt mit seinem sinnlichen und intensiven Zitrusaroma, allerdings weniger sauer und komplexer wie das einer Zitrone.