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Tropical Margarita

Zutaten

20 ml PURE by MONIN Mango-Passion
15 ml Le Fruit de MONIN Mandarine
45 ml Tequila
20 ml Eiweiß oder Aquafaba

Zubereitung

Zuerst alle Zutaten ohne Eis kräftig shaken (dry shaken), damit das Eiweiß schön schäumt. Anschließend Eis hinzufügen und nochmals kräftig schütteln. In einen mit frischem Eis gefüllten Tumbler abseihen und mit einer getrockneten Orangenscheibe sowie etwas Thymian garnieren.