Sakura Clover Club

Zutaten

15 ml Le Fruit de MONIN Raspberry
15 ml Le Sirop de MONIN Cherry Blossom
20 ml Le Concentré de MONIN Lemon Rantcho (oder 30 ml frisch gepresster Zitronensaft)
50 ml Dry Gin
1 Eiweiß oder Alternative

Zubereitung

Alle Zutaten in den Shaker geben und kräftig 15 Sekunden schütteln. Anschließend den Shaker mit Eiswürfeln auffüllen und erneut kräftig shaken. In eine vorgekühlte Cocktailschale doppelt abseihen und mit Himbeerpulver garnieren.