Rose & Himbeer Mocktail

Zutaten

30 ml Le Fruit de MONIN Raspberry
15 ml Le Sirop de MONIN Rose
15 ml Paragon Cordial Rue Berry
40 ml stilles Wasser
30 ml Eiweiß oder Alternative nach Wahl
1 Prise Salz
Eiswürfel

Kandierte Rosenblüten

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig shaken. Eiswürfel hinzufügen und erneut kräftig shaken, bis der Shaker von außen beschlägt. Anschließend in ein vorgekühltes Coupette-Glas doppelt abseihen und garnieren.