Pomegranate Ginger Cold Cloud

Zutaten

20 ml Le Sirop de MONIN Granatapfel
140 ml Kokosnusswasser
Eiswürfel
Ingwer-Cloud:
20 ml Le Sirop de MONIN Ingwer
40 ml Sahne oder Alternative nach Wahl

Zubereitung

Sirup in ein Glas geben und mit Eiswürfeln auffüllen. Mit Kokosnuss Wasser toppen, leicht umrühren und Ingwer Cloud on top floaten. Ingwer Cloud: Sirup und Sahne mit einem Milchaufschäumer oder Blender 30 Sekunden aufschäumen, bis ein dickflüssiger cremiger Cold Foam entsteht.