Palo Santo & Passionsfrucht Mezcal Milkpunch

Zutaten

30 ml Le Fruit de MONIN Passion Fruit
15 ml Paragon Cordial Palo Santo
15 ml La Liqueur de MONIN Vanille aus Madagaskar
30 ml Mezcal
20 ml Limettensaft
10 ml Tequila Anejo
2 Dash Angostura Bitter

Passionsfrucht

Zubereitung

Alle Zutaten in einem Verhältnis von 5:1 mit Milch vermengen und diese für eine Stunde stocken lassen. Danach durch einen Kaffeefilter passieren und gekühlt lagern. Anschließend in ein mit einem Big Cube gefülltes Tumbler-Glas abseihen und garnieren.