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Mirabelle Amaretto Sour

Zutaten

10 ml Le Fruit de MONIN Cherry
10 ml Le Sirop de MONIN Mirabelle
50 ml Amaretto Likör
30 ml frischer Zitronensaft
20 ml Eiweiß

Zubereitung

Alle Zutaten in einen mit Eiswürfeln gefüllten Shaker geben. Kräftig shaken, bis der Shaker von außen beschlägt. Anschließend in ein vorgekühltes Coupetteglas doppelt abseihen und garnieren.