Die Macadamia wurde vor über 5000 Jahren entdeckt und wächst
in Queensland, Australien. Der Geschmack ist stärker als der einer
gewöhnlichen Haselnuss. Zunächst als Öl zum Kochen und für
Kosmetika verwendet, hat sich die Verwendung der Macadamia
im Laufe der Jahre diversifiziert. Man kann sie knabbern, kara-
mellisieren, als Aperitif, Dessert oder sogar als Eiscreme-Aroma
essen, aber auch zum delikaten Aromatisieren von Getränken
verwenden. Die feinen und subtilen Noten von MONIN Sirup
Macadamia, die an Kokosnuss erinnern, funktionieren sehr gut
in Getränken auf Milchbasis und in alkoholischen Getränken.
Aromatisieren Sie Milchshakes, heiße Schokoladen, Old Fashioned
oder Digestifs auf Cognac-Basis.
