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Die Macadamia wurde vor über 5000 Jahren entdeckt und wächst in Queensland, Australien. Der Geschmack ist stärker als der einer gewöhnlichen Haselnuss. Zunächst als Öl zum Kochen und für Kosmetika verwendet, hat sich die Verwendung der Macadamia im Laufe der Jahre diversifiziert. Man kann sie knabbern, karamellisieren, als Aperitif, Dessert oder sogar als Eiscreme-Aroma essen, aber auch zum delikaten Aromatisieren von Getränken verwenden. Die feinen und subtilen Noten von MONIN Sirup Macadamia, die an Kokosnuss erinnern, funktionieren sehr gut in Getränken auf Milchbasis und in alkoholischen Getränken. Aromatisieren Sie Milchshakes, heiße Schokoladen, Old Fashioned oder Digestifs auf Cognac-Basis.
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