Name: Kakao
Brand: Monin DE
Availability: InStock

Kakao

Inhalt

150 ml

Mit den speziell für Latte Art speziell entwickelten MONIN Saucen machen Sie alltägliche Getränke zum Eyecatcher. Garnieren und dekorieren Sie direkt aus der Flasche. Zeichnen Sie mit der filigranen Spitze feinste Konturen. Absolut blasenfrei! Die köstlichen cremigen, glänzenden Saucen bleiben auf dem Milchschaum mindestens 20 Minuten stabil. Die praktischen Upside-Down Quetschflaschen sind sehr ergiebig: Bis zu 100 Anwendungen pro Flasche!

Zutaten

Zucker, Wasser, Glukosesirup, fettarmes Kakaopulver 10%, modifizierte Stärke, Säure: Milchsäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Salz.

Unser Tipp

Der Milchschaum: Schaffen Sie mit dem richtigen Milchschaum die perfekte Basis für ein gelungenes Muster.. Der Schlüssel hierzu ist die Milchtemperatur: Verwenden Sie nur kalte Milch! Dampfventil aufdrehen und beim Erhitzen das Gefäß in einen 45 Grad Winkel bringen. Wenn die Milch eine Temperatur von 60° erreicht hat, ist sie perfekt. Bewegen Sie das Gefäß in zirkulierenden Bewegungen, so bleiben die Milch und der feine Schaum verbunden.