Amaretto & Cherry Sour

Zutaten

20 ml Le Fruit de MONIN Cherry
10 ml Le Sirop de MONIN Amaretto
20 ml Le Concentré de MONIN Lemon Rantcho
oder 30 ml frisch gepresster Zitronensaft
50 ml dunkler Rum
Eiweiß oder Ersatzprodukt

3 Amarena-Kirschen auf einen Holzspieß stecken und über das Glas legen.

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Cocktail-Shaker geben und kräftig shaken. Anschließend mit Eiswürfeln auffüllen und erneut shaken. Zum Schluss in einen mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler abseihen und garnieren.